- antioxidanty
- balicí plyny
- barviva
- emulgátory
- konzervanty
- kypřící látky
- látky zlepšující mouku
- látky zvýrazňující chuť
- leštící látky
- modifikované škroby
- nosiče
- odpěňovače
- pěnotvorná látky
- plnidla
- propelanty
- protispékavé látky
- regulátory kyselosti
- rozpouštědla
- sekvestranty
- sladidla
- stabilizátory
- tavicí soli
- zahušťovadla
- zpevňující látky
- zvlhčující látky
- želírující látky
Plnidla přispívají ke zvýšení objemu potraviny, aniž významně zvyšují její kalorickou hodnotu. Používají se v nízkokalorických potravinách, cukrovinkách či žvýkačkách.
| Kód | Látka | CEFF povolené |
|---|---|---|
| E 325 | Mléčnan sodný (Laktát sodný) |
 Ano
|
| E 333 | Citronany vápenaté (Citráty vápenaté, Dicitronan monovápenatý, Dicitronan divápenatý, Dicitronan trivápenatý, dihydrogencitrát vápenatý) |
Ano
|
| E 341 | Fosforečnany vápenaté Bis(dihydrogenfosforečnan) vápenatý, Hydrogenfosforečnan vápenatý, Fosforečnan vápenatý (Orthofosforečnan vápenatý) |
Ano
|
| E 415 | Xanthan (Guma xanthan) |
Ano
|
| E 504 | Uhličitany hořečnaté (Uhličitan hořečnatý, Hydroxid-uhličitan hořečnatý) |
Ano
|
| E 509 | Chlorid vápenatý |
Ano
|
| E 511 | Chlorid hořečnatý |
Ano
|
| E 516 | Síran vápenatý |
Ano
|
| E 518 | Síran hořečnatý |
Ano
|
| E 520 | Síran hlinitý |
Ano
|
| E 521 | Síran sodno-hlinitý |
Ano
|
| E 523 | Síran hlinito-amonný |
Ano
|
| E 526 | Hydroxid vápenatý (Hašené vápno) |
Ano
|
| E 578 | Glukonan vápenatý (Glukonát vápenatý) |
Ano
|
| E 1200 | Polydextrozy (Modifikované polydextrosy) |
Ano
|