Machač - Malokapacitní jatka s.r.o.
Firma vznikla v roce 1992 jako ryze rodinná společnost. Původní podnikatelský záměr vycházel z bohatých empirických poznatků starobylého řemesla, které bylo zakladatelům firmy po dlouhou dobu tím nejmilejším koníčkem a v tomto duchu probíhaly i první léta podnikání. Poráželo se zhruba 12 ks vepřového žíru týdně a podmínky připomínaly větší rodinnou zabíjačku. Voda se ohřívala v kotlích, pod kterými se topilo dřevem a prasátka se pařila v trocích - prostě postaru. Veškeré výrobky se vyráběly podle původních receptur a uzení probíhalo v klasických udírnách vysušeným dubovým dřevem. Na tomto základu byla vybudována společnost Machač Malokapacitní jatka, která vyrábí masné výrobky nejvyšší kvality v duchu minulých tradic.
Externí odkaz: http://www.jatkamachac.cz/
