E 1205 Bazický kopolymer methakrylátu

Kategorie: leštící látky

Omezte Omezte

Bazický kopolymer methakrylátu je syntetická látka.

Má technologický význam, protože poskytuje ochranu proti vlhkosti a maskuje chuť různých živin v kombinaci s rychlým uvolněním živiny v žaludku.

Přídatná látka je v rámci EU od 1.6. 2013 povolena.


Pozn. Zpracováno ve spolupráci s odbornou poradkyní CEFF Dr. Terezou Vrbovou dle knihy Víme, co jíme aneb Průvodce „Éčky“ v potravinách.