E 546 Difosforečnan hořečnatý

Kategorie: emulgátory

Difosforečnan hořečnatý je emulgátor.

Jeho nové označení je E 452.


Pozn. Zpracováno ve spolupráci s odbornou poradkyní CEFF Dr. Terezou Vrbovou dle knihy Víme, co jíme aneb Průvodce „Éčky“ v potravinách.