E 1202 Polyvinylpolypyrrolidon (Síťovaný povidon)

Kategorie: stabilizátory

Omezte Omezte

Polyvinylpolypyrrolidon se používá jako čiřící látka u nápojů a octa a jako nosič či plnidlo v tabletovaných náhražkách cukru. Žádné nežádoucí účinky polyvinylpolypyrrolidonu nejsou známy.

V České republice se smí polyvinylpolypyrrolidon používat k tabletování sladidel a jako nosič či rozpouštědlo určené k rozpouštění, ředění a podobné úpravě sladidel (ne však v dětské výživě). 


Pozn. Zpracováno ve spolupráci s odbornou poradkyní CEFF Dr. Terezou Vrbovou dle knihy Víme, co jíme aneb Průvodce „Éčky“ v potravinách.