- barwniki
- emulgatory
- gazy do pakowania
- gazy nośne
- konserwanty
- nośniki
- przeciwutleniacze
- regulatory kwasowości
- rozpuszczalniki
- sekwestranty
- skrobie modyfikowane
- sole emulgujące
- środki do przetwarzania mąki
- środki przeciwpieniące
- środki spieniające
- środki spulchniające
- środki ujędrniające (Substancje wiążące)
- stabilizatory
- substancje glazurujące
- substancje przeciwzbrylające
- substancje słodzące, słodziki
- substancje utrzymujące wilgoć
- substancje wypełniające
- substancje zagęszczaczające
- substancje żelujące
- wzmacniacze smaku
Substancje zagęszczające to substancje zwiększające lepkość środków spożywczych .
Kód | Látka | CEFF povolené |
---|---|---|
E 263 | Octan wapnia |
![]() |
E 327 | Mleczan wapnia |
![]() |
E 336 | Winiany potasu |
![]() |
E 339 | Fosforany sodu |
![]() |
E 340 | Fosforany potasu |
![]() |
E 341 | Fosforany wapnia |
![]() |
E 400 | Kwas alginowy |
![]() |
E 401 | Alginian sodu |
![]() |
E 402 | Alginian potasu |
![]() |
E 403 | Alginian amonu |
![]() |
E 404 | Alginian wapnia |
![]() |
E 405 | Alginian propylenowo-glikolowy |
![]() |
E 406 | Agar |
![]() |
E 407 | Karagen |
![]() |
E 407a | Przetworzony wodorost morski Eucheuma |
![]() |
E 410 | Mączka chleba świętojańskiego |
![]() |
E 412 | Guma guar |
![]() |
E 413 | Tragakanta |
![]() |
E 414 | Guma arabska |
![]() |
E 415 | Guma ksantanowa |
![]() |
E 416 | Guma karaya |
![]() |
E 417 | Guma tara |
![]() |
E 418 | Guma gellan |
![]() |
E 420 | Sorbitol |
![]() |
E 422 | Glicerol |
![]() |
E 425 | Guma konjac |
![]() |
E 426 | Hemiceluloza sojowa |
![]() |
E 427 | Guma kasja |
![]() |
E 440 | Pektyny |
![]() |
E 451 | Trifosforany |
![]() |
E 460 | Celuloza |
![]() |
E 461 | Metyloceluloza |
![]() |
E 462 | Etyloceluloza |
![]() |
E 463 | Hydroksypropyloceluloza |
![]() |
E 464 | Hydroxypropylometyloceluloza |
![]() |
E 465 | Etylometyloceluloza |
![]() |
E 466 | Karboksylmetyloceluloza |
![]() |
E 469 | Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza |
![]() |
E 500 | Węglan sodu |
![]() |
E 966 | Laktitol |
![]() |
E 967 | Ksylitol |
![]() |
E 968 | Erytrytol |
![]() |
E 1200 | Polidekstroza |
![]() |
E 1201 | Poliwinylopirolidon |
![]() |
E 1404 | Skrobia utleniona |
![]() |
E 1410 | Fosforan monoskrobiowy |
![]() |
E 1412 | Fosforan diskrobiowy |
![]() |
E 1413 | Fosforowany fosforan diskrobiowy |
![]() |
E 1414 | Acetylowany fosforan diskrobiowy |
![]() |
E 1420 | Skrobia acetylowana |
![]() |
E 1422 | Acetylowany adypinian diskrobiowy |
![]() |
E 1440 | Hydroksypropyloskrobia |
![]() |
E 1442 | Hydroksypropylofosforan diskrobiowy |
![]() |
E 1450 | Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego |
![]() |
E 1451 | Acetylowana skrobia utleniona |
![]() |
E 1452 | Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego |
![]() |